维生素k血糖高老年人能吃吗(维生素K血糖高老年人能吃吗)

维生素K是一种对于血液循环十分重要的脂溶性维生素。想要维护血液的正常循环，人体必须要得到足够的维生素K，而老年人是维生素K缺乏的高危人群之一。那么对于血糖高的老年人，他们能否食用维生素K呢？

维生素K与血糖

维生素K有两种形式，分别是维生素K1和维生素K2。前者主要从食物中获取，而后者可以由肠道中的细菌产生。维生素K的功效包括支持血液凝固、维护心脏健康以及促进骨骼生长等。不过，关于维生素K对血糖的影响尚不确定。

已有一些研究表明，维生素K可能会对血糖产生积极的作用。有一项对中老年人群的研究发现，多摄入维生素K1能够降低胰岛素抵抗性，预防2型糖尿病的发生。此外，另一项研究还发现，多摄入维生素K2可以促进胰岛素分泌，有效维护血糖水平。

血糖高老年人能否食用维生素K

根据以上研究结果，血糖高的老年人不仅可以食用维生素K，而且应当适当多摄入维生素K。不过，还需要注意以下几点：

1. 推荐选取天然食物中含有的维生素K1。常见的富含维生素K1的食物有菠菜、油菜、芥菜、西蓝花等。而维生素K2则多存在于肝脏、奶制品、蔬菜发酵制品等食物中。

2. 注意药物相互作用。一些降糖药物（如糖苷类）和抗凝药物（如华法林）会受到维生素K的影响，从而产生不良反应。因此，在服用这些药物时应当询问医生，避免不必要的食物相互作用。

以维生素K血糖高的老年人不但可以食用，而且应当适当增加摄入量。当然，在选取食物和药物相互作用时，也要做好相关方面的留意和询问，保障身体健康。