甘肃糖尿病食疗食谱汇总(甘肃糖尿病食疗食谱)

甘肃糖尿病食疗食谱汇总

糖尿病是一种常见的慢性病，随着现代社会生活水平的提高和生活方式的改变，糖尿病的患者人数也呈逐年增长的趋势。糖尿病需要长期治疗和调理，病人应该注意饮食习惯，食疗是治疗糖尿病的一个重要方面。

1. 黄豆糊

黄豆是甘肃糖尿病食疗的重要原料，含有大量的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养物质。黄豆糊是一道又补充营养，又调节血糖的佳品，易于消化吸收。

原料：

黄豆、水、红枣

做法：

1、浸泡黄豆后捞出；

2、锅中加清水，放入黄豆和红枣，大火烧开后转小火煮两小时；

3、煮熟的黄豆和红枣一起打成糊状；

4、最后加入糖调味即可食用。

2. 苦瓜汁

苦瓜具有清热解毒、凉血解暑、利尿消肿等作用，对调节糖尿病患者的血糖非常有益。研究表明，苦瓜中的“苦瓜素”有一定的降糖作用，有助于降低血糖、促进胰岛素分泌。

原料：

苦瓜、橙子、水

做法：

1、将苦瓜去皮和籽，切成小块；

2、将苦瓜和橙子放入搅拌机中，加入一定量的水，搅拌均匀；

3、倒入杯子中，加入少量蜂蜜调味即可饮用。

3. 窝耳花汤

窝耳花是一种在甘肃较为普遍的野生花卉，传统中药学认为窝耳花有降血糖、清热解毒、抗菌消炎等功效。窝耳花汤是一种纯天然的饮品，不含任何添加剂，非常适合糖尿病人群食用。

原料：

窝耳花、山药、红枣、枸杞子

做法：

1、窝耳花、山药、红枣、枸杞子洗干净备好；

2、将所有原料加入锅中，加入适量的水，大火煮沸；

3、转小火煮两小时，待香气四溢即可。

4. 木耳莲子羹

木耳和莲子都是具有降血糖效果的食材，木耳还可以补气养血、滋阴润燥，莲子则具有清心安神、健脾益肾等功效，所以二者结合起来制作的羹品可以起到补益健康、降血糖的作用。

原料：

木耳、莲子、枸杞子、红枣、冰糖

做法：

1、莲子用清水泡发；

2、将莲子、枸杞、红枣一起加水煮到八分熟；

3、加入泡发好的木耳，再煮十分钟；

4、调入冰糖调味即可食用。

甘肃糖尿病食疗食谱丰富多样，取材上富含优质的蛋白质、纤维素、维生素等营养素，能够有效调控糖尿病患者的血糖，达到降糖、滋补，减少合并症等效果。当然任何饮食都需要有规律，量力而行，遵医嘱，才能够更好地发挥食疗的功效。希望以上食谱能够帮助到更多糖尿病患者，拥有更健康的生活。

甘肃糖尿病食疗食谱

糖尿病是一种严重的慢性病，然而通过饮食调理可以有效缓解病情。在这里，为大家介绍一下甘肃糖尿病食疗食谱，让患者朋友们更好地控制自己的糖尿病病情，提高生活质量。

1. 优质蛋白质

糖尿病患者应该增加摄入优质蛋白质的量，如肉、鱼、蛋、奶、豆腐等，每餐吃2~3两。至于蛋白质来自肉食最佳，鱼肉对调理血脂有很大好处。但要注意脂肪的摄取量，以瘦肉和脂肪低的鱼为佳。

2. 蔬菜和水果

蔬菜和水果富含维生素、矿物质等人体所需营养素，糖尿病患者可以适当增加蔬菜和水果的摄入量，不仅有利于稳定血糖，还可以缓解便秘，建议每天蔬菜和水果摄取量不少于500克。

3. 谷物类食品

建议选择高纤维量、低糖、低热量的谷物类食品，如燕麦、玉米、糙米等。对于面包、米饭、面条等主食，建议逐渐减少摄入量，保证蔬菜和优质蛋白质的摄入量。每天应保证70%以上的碳水化合物来自于淀粉类食品，10%来自于加工蔗糖。

4. 少量肥肉和油脂

糖尿病患者应该控制油脂的摄取，尤其是饮食中的动物脂肪和胆固醇应该尽可能减少。建议选择植物油，如橄榄油、花生油、玉米油等。对于动物性油脂也可以适当消耗，如少量豆腐、鸭肉等不含胆固醇的动物性食品。

5. 清淡饮食

糖尿病患者应该少吃油炸、重口味的食品，如薯片、发糕、糖果等甜食清淡饮食，如鸡汤、蔬菜汤、清蒸鱼等。此外，避免大量饮酒、抽烟、熬夜等不良习惯也是糖尿病患者要面对的问题。

对于糖尿病患者来说，饮食调整是非常重要的，希望以上甘肃糖尿病食疗食谱对大家有所帮助。