糖尿病怎么控制三餐食谱(糖尿病患者三餐食谱控制)

糖尿病是一种常见的慢性疾病，患者需要合理控制饮食来控制血糖水平，尤其是在三餐方面要特别注意。下面介绍一些适合糖尿病患者的三餐食谱，帮助患者更好地进行饮食控制。

早餐

1.燕麦粥

燕麦粥是早餐的不错选择，因为燕麦中富含大量膳食纤维、蛋白质和微量元素，可以减缓血糖的升高。可以将燕麦和水一起煮熟，放一些低脂奶和一些水果，早餐搭配面包或脱脂酸奶。

2.烤面包夹火腿奶酪和蔬菜

这种早餐比较方便，可以口感味美。烤面包的选择要注意，最好选择全麦面包，因为整粒食物经过消化相对比较慢，会使血糖缓慢升高。火腿可以那些低脂肪的，加上黄瓜、蕃茄、生菜等蔬菜可以增加食物的营养含量，使餐饮更健康。

午餐

1.鸡胸肉沙拉

鸡胸肉含有大量蛋白质和低脂肪，很适合糖尿病患者，而蔬菜的纤维又能减缓餐后血糖的升高。加一些橄榄油、柠檬汁等低脂酱料，做成一个健康的沙拉。

2.糙米饭拌香菇肉丝

糙米饭的GI值比白米饭低，含有丰富的纤维素，涨感时间长，控制血糖会更稳定。香菇有降血糖的功效，可以加上一些肉丝和蔬菜一起烹饪。

晚餐

1.青菜米粥

将青菜和米混合煮成粥，营养丰富适合健身的爱好者。青菜中含有维生素C, 钙,镁等不能缺少的营养元素，营养全面。而米饭的GI值在60~70之间，对糖尿病患者也十分适合。

2.鸡蛋吐司

鸡蛋和全麦吐司搭配做出来的早餐有很好的饱感效果。鸡蛋是一个很好的蛋白质来源，蛋白质是我们每天吃饭需要摄入大量的营养成分之一，吐司选择全麦，就能在保持口感的同时获得膳食纤维的大量摄取，是早餐选择的很好的组合。

糖尿病患者需要注意三餐的饮食搭配，既要满足营养需求，也要注意低GI值食物选择，避免过量的碳水化合物摄入。有计划、有规律、有营养的三餐食谱加上适当的运动，可以帮助糖尿病患者有效地控制血糖，提高生活质量。