早餐豆浆食谱控糖

糖尿病已经成为当今全球范围内的一种慢性疾病，现在越来越多的人面临着这种疾病的困扰。控制饮食是保持身体健康的重要方法之一，而豆浆作为一种营养价值极高的饮品，很适合糖尿病患者食用。下面就给大家分享以早餐豆浆食谱控糖。

材料

• 黄豆 100 克
• 水 1000 毫升
• 糯米适量
• 桂圆干、枸杞干适量

步骤

1. 将黄豆用水泡发，泡发后沥干水分。
2. 将泡发好的黄豆和适量的水放入豆浆机中，加入适量糯米。
3. 启动豆浆机，开始研磨，研磨过程约15分钟左右。
4. 等到研磨结束，倒出豆浆，用干净的布巾过滤出豆渣。
5. 将豆浆倒入锅中，大火烧开后转小火。
6. 加入适量的桂圆干和枸杞干煮10分钟左右即可。

注意事项

• 糯米的作用是帮助豆浆混浊度的提高，磨出来的豆浆更加柔滑。
• 加入桂圆干和枸杞干不但能降低豆浆的苦味，还有利于补气养血。
• 在煮豆浆的过程中，要不断搅拌，否则豆浆容易糊底。

豆浆是一种既简单又营养的饮品，它不但能够降血糖，还有利于身体的健康。但是，豆浆中含有丰富的植物蛋白，因此要注意不要过量食用，容易引起胃肠不适。糖尿病患者在食用时要适量，不能过量食用。千万不要依赖豆浆来控制血糖，还是要多锻炼、多休息、多调整自己的生活方式。

以早餐豆浆食谱控糖，不但可以控制血糖，而且还能为我们的身体健康提供保障。只有良好的生活习惯和健康的饮食习惯，才能让我们拥有一个健康的身体。